Organizatorka targów, Magdalena Napierała, mówi, że chciałaby wyrobić w ludziach nawyk sprawdzania składu i pochodzenia pożywienia.
- Nie wiemy jaką krzywdę sobie robimy pijąc napoje, które zawierają syrop glukozowo-fruktozowy. To już lepsze są napoje z cukrem, choć też nie wiemy co jest w ich składzie. Produkty zawierające różne barwniki czy substancje syntetyczne, które kryją się pod tymi wszystkimi hieroglifami typu E, często są niezmiernie trujące - wyjaśnia Napierała.
Organizatorzy zaznaczają, że nie chodzi o wykluczenie medycyny konwencjonalne - natura i nauka powinny iść ze sobą w parze.
Radio Poznań jest patronem tego wydarzenia.
Sandra Soluk