NA ANTENIE: Kalejdoskop Wielkopolski
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Kawa na weekend

Publikacja: 14.07.2017 g.15:01  Aktualizacja: 17.07.2017 g.10:02
Poznań
Kawa na weekend, czyli Anita proponuje przepis na dobrą kawę. Będzie oryginał... i kawy, i Anity.

Przepis na kawę:

Składniki:

Garść malin (ok. 20 sztuk)

Kostki lodu - ilość wg. uznania

Ok. 130 - 150 ml mleka (3,8 - 3,2% - lub 2%)

Podwójne espresso lub 60 ml mocnej kawy (2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalane gorącą wodą)

Wykonanie:

Kawę zaparzamy i zostawiamy na ok.15 min aby ostygła. Jeśli używamy cukier lub słodzik - to jest najlepszy moment, aby je dobrze rozpuścić. Część malin rozgniatamy widelcem.

Do wysokiej szklanki wsypujemy pogniecione maliny i wkładamy lód. Do shakera wkładamy pozostałe maliny (rozdrobnione na połówki), kilka kostek lodu i zalewamy wszystko mlekiem.

Energicznie potrząsamy ok. 30 - 60 sek.

Do wcześniej przygotowanej szklanki z malinami i lodem przelewamy zawartość z shakera (mleko powinno nabrać pięknego różowego koloru) Następnie po odwróconej łyżeczce, która dotyka ścianek szklanki wlewamy cienkim strumieniem kawę (może być letnia).

Ozdabiamy brzeg szklanki malinami. Kawę możemy udekorować również miętą i na piankę z mleka zetrzeć na tarce ulubioną czekoladę. Oczywiście można użyć gotowej posypki.

Smacznego! :)

http://radiopoznan.fm/n/SzsoJs
KOMENTARZE 0