NA ANTENIE: GOLEBI PUCH/LOMBARD (STUDIO GIELDA)
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Kulinarny rekord pobity

Publikacja: 15.07.2018 g.21:25  Aktualizacja: 16.07.2018 g.06:10
Piła
W Pile usmażono największą jajecznicę w Polsce. Tym samym pobito rekord, który został ustanowiony w Gołdapi w województwie warmińsko-mazurskim.
jajecznica rekord piła - Przemysław Stochaj
/ Fot. Przemysław Stochaj

Tam usmażono 5 tysięcy jaj, w Pile 6 tysięcy. 

- Smażyć jajecznicę potrafi każdy, ale tutaj przy tak dużych rozmiarach pojawiają się pewne trudności. Trudność polega na tym, że nie możemy zrobić z tą patelnią tego co robimy w domu przy smażeniu jajek. Mówimy o dwóch rzeczach, pierwsza, przede wszystkim taką małą patelnie zdejmiemy z ognia lub zgasimy palnik. Tutaj się tego nie da bo zdjąć tej naszej patelni, nie damy rady. Zgaszenie ognia też by nie wyglądało profesjonalnie. No ale jak widać nam się tu udało, a teraz istotą rzeczy jest by to wszystko skonsumować – mówi jeden z kucharzy Waldemar Załuski

 Wysmażenie tak dużej jajecznicy zajęło kucharzom blisko trzy godziny. 

Wszystko przygotowywano na patelni o wymiarach 5 m2. Oprócz 6 tysięcy jajek, zużyto również 8 kilogramów smalcu oraz 6 kilogramów szczypiorku.

Ostatecznie jajecznicę rozdzielono na kilka tysięcy porcji. Akcję zorganizował Pilski Bank Żywności.

http://radiopoznan.fm/n/duX2Pd
KOMENTARZE 0