NA ANTENIE: Popołudnie z Radiem Poznań
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Tłusty czwartek! Ile pączków zjesz?

Publikacja: 04.02.2016 g.10:18  Aktualizacja: 05.02.2016 g.10:01
Poznań
Tłusty czwartek, przypadający w tym roku 4 lutego, rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.
Pączkożercy 2013 - Wojciech Chmielewski
/ Fot. Wojciech Chmielewski

Jest świętem słodkości, smażonych w głębokim tłuszczu. Królują pączki i faworki. Dzień ten bywa również nazywany zapustami lub mięsopustem. To dawne określenie karnawału, który zgodnie z religią chrześcijańską trwa od święta Trzech Króli do Środy Popielcowej.

Popularne do dziś jest staropolskie przysłowie: "Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła".

Do dziś nie wiadomo, skąd wzięły się pączki. Historia najsłynniejszych z nich - wiedeńskich - sięga 1683 roku, kiedy Turcy oblegali miasto. Wszyscy wiedeńscy piekarze walczyli na wałach, a żony z najmłodszymi terminatorami zastępowały ich w pracy. Małżonka piekarza o nazwisku Krapfen (Pączek) wpadła na pomysł, by bardziej zgłodniałym obrońcom usmażyć kule z drożdżowego ciasta. Te pierwsze, pozbawione cukru i nadzienia, nazwano "krapfen" i tak już zostało.

W tradycji chrześcijańskiej tłusty czwartek jest ostatnim czwartkiem przed Wielkim Postem, który rozpoczyna się w Środę Popielcową, w tym roku 10 lutego.     

(IAR)

http://radiopoznan.fm/n/HEMLdx
KOMENTARZE 2
Paweł M. 04.02.2016 godz. 23:13
Tylko proszę p. Małgorzato nie brzydzić mi smaku pączków-w ELKA dziś tez mówiono o kaloriach,więc nie tylko MERKURY.
Małgorzata 04.02.2016 godz. 16:44
Tradycyjnie, jak co roku, Merkury obrzydza nam tradycję jedzenia pączków, bombardując nas od samego rana informacjami o kaloryczności i konieczności katorgi spalenia tych kalorii. Może lepiej przez cały rok codziennie propagować zdrowe zasady żywienia a w ten jeden dzień zamilknąć? To tak jakby postawić przed gościem talerz z poczęstunkiem a potem przy każdym kęsie przypominać, że to szkodzi...

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE