- Z drugiej strony wysokie temperatury pozwoliły wyhodować dorodne sztuki, bo karp to ryba ciepłolubna - tłumaczy profesor Jan Mazurkiewicz z Zakładu Rybactwa Śródlądowego i Akwakultury Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
W Wielkopolsce karpie hoduje się przede wszystkim w południowej części województwa, między innymi w Przygodzicach, Stawnie, Rudziądzu, ale także sporo gospodarstw rybackich jest w subregionie pilskim. Karp jest rybą wybitnie sezonową, a całoroczną alternatywą dla rybaków mogą być ryby łososiowate, na przykład pstrąg.