Sięgamy do internetu albo może pytamy babcię, co zrobić nietypowego. Jak wykorzystać owoce, warzywa, które są świeże i dostępne o tej porze roku?
Na początku coś, co wszyscy znają - pizza. Czy można pizzę przygotować na sposób bardziej polski? O modyfikacjach i pomysłach w kuchni opowie nam Piotr Michalski z restauracji Toga, miłośnik kreatywności w kuchni. Co dziś zje na obiad?
Latem często wyjeżdżamy na wieś, do rodziny, do babci i dziadka. - Warto wykorzystać wakacje do przepytania babć, na temat przepisów, które mają w głowie - mówi znany kucharz Jan Kuroń. Wakacje to także czas robienia zapraw. Robimy soki, powidła, kompoty. Dziś także w kuchni wszystko się zmienia i okazuje się, że można robić soki i zaprawy na nowe sposoby.
Są miłośnicy nalewek, którzy wykorzystują owoce, by zamknąć je na jakiś czas w butelce. Co zrobić, gdy taki owoc wyciągniemy - czy jest bezużyteczny i do wyrzucenia?