Wystawcy na jarmarkach będą mieli zasłonięte twarze i szyby, nie można dotykać produktów, których nie chce się kupić. Poza tym forma bez zmian. Będzie konkurs na najlepszą polską nalewkę dla amatorów i na najlepsze danie dla restauratorów. Po 3 latach gastronomowie znów ugotują kaczkę. Poznaniacy rozpoznają najlepszych po specjalnych dyplomach - mówi degustator, Juliusz Podolski.
Każdy zwycięzca otrzymuje wyróżnienie. Nalepkę, certyfikat z napisem "tutej na kaczkę". Czyli ktoś, kto ma naklejoną taką naklejkę na drzwiach, a sprzed 3 lat jest jeszcze wiele restauracji, które mają, będzie się szczycił nową nalepkę. Nie tylko Poznaniacy, ale i turyści będą wiedzieli, że tu należy wejść.
Poza jarmarkiem i konkursami na gości czekają degustacje konkursowych dań, warsztaty, spotkania autorskie i wydarzenia muzyczne. XIV Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku od 13 do 16 sierpnia na płycie Starego Rynku w Poznaniu.