NA ANTENIE: DON'T EAT THE YELLOW SNOW/FRANK ZAPPA
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Puchar Polski dla kucharzy

Publikacja: 26.09.2017 g.15:54  Aktualizacja: 26.09.2017 g.16:02 Magdalena Konieczna
Poznań
Najlepsi kucharze z całej Polski gotują na poznańskich targach. Jedenaście dwuosobowych drużyn walczy w Kulinarnym Pucharze Polski.
najlepsi kucharze w Polsce - MTP
/ Fot. (MTP)

We wtorek przygotowywali przystawkę i deser. W środę przed nimi danie główne...

Kucharze, którzy przyjechali do Poznania, to zwycięzcy regionalnych konkursów kulinarnych. Najlepsi z najlepszych. 

- Szef wygrał konkurs "Wielkopolski Kucharz Roku", który był nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski i z racji tego startujemy we dwójkę, ponieważ razem też pracujemy już długi czas. Znaleźliśmy się tu dzięki ciężkiej pracy - mówili kucharze.

- Na co dzień pracują w różnych miejscach. To nie zawsze jest tak, że kucharz, który ma pasję, może pracować w miejscu, które spełnia jego oczekiwania - zaznacza przewodniczący jury Jarosław Uściński.

Ale podczas konkursu udowadniają, że kochają gotować. W pierwszym dniu zawodów musieli zrobić przystawkę. Mieli do dyspozycji przepiórkę, ocet balsamiczny i pistacje. Do tego deser na bazie jabłek. 

- Stresujące jak na razie, bo jesteśmy pierwszy raz. Wyzwaniem jest podanie czegoś innego niż zwykła szarlotka. A jeżeli chodzi o przepiórkę, to my się spotykamy z tym produktem w kuchni, więc nie jest nam obcy - mówili kucharze. 

W drugim dniu zawodów kucharze będą przygotowywać potrawę z halibuta. Jury obok smaku ocenia czystość stanowiska pracy i wielość zastosowanych technik kulinarnych.

Zdjęcie Magdalena Konieczna Magdalena Konieczna
http://radiopoznan.fm/n/jM6lPj
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 08:00 09:00 10:00 11:00 12:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE