NA ANTENIE: DZIEŃ DOBRY WIELKOPOLSKO
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Święto Kapusty w Siemowie

Publikacja: 17.10.2010 g.17:03  Aktualizacja: 17.10.2010 g.17:10
Poznań
Nad Siemowem unosił się zapach... kapusty. W tej podgostyńskiej wsi odbyło się Święto Kapusty - pierwsze takie święto w Wielkopolsce. Festyn przygotowało miejscowe Koło Gospodyń Wiejskich. Realizacja pomysłu została dofinansowana z Polsko - Amerykańskiej Fundacji Wolność.
pole zboża - Wojciech Chmielewski
/ Fot. Wojciech Chmielewski

"Tym świętem chcieliśmy nawiązać do naszej miejscowej tradycji. Dlatego kapusta, bo chcieliśmy promować historię Siemowa. Siemowo kiedyś słynęło z uprawy kapusty, bo są tu ziemie korzystne dla rozwoju kapusty przy kanale Obry. Chcieliśmy przypomnieć ten fakt " - mówi szefowa siemowskiego Koła Dorota Glinkowska.

W trakcie "Święta" można było skosztować kilkudziesięciu potraw z kapusty, często nieznanych - był np. budyń z kapusty, tołma postna, czy siemowski kapuśniak. Odbył się także pokaz tradycyjnego kiszenia kapusty.

http://radiopoznan.fm/n/