Istnieją jednak przedsiębiorczy, młodzi ludzie, którzy nie wahają się skoczyć na głęboką, lazurową wodę i którzy nie tylko w Grecji kontynentalnej, ale też na greckich wyspach znaleźli pracę oraz spełnienie zawodowe.
Jedną z takich osób jest pani Sonia Pietraszewska, której zadaniem jest opieka nad polskimi turystami, rozwiązywanie ich problemów podczas wakacji, misja przewodnika, a jednocześnie rozkładanie swoistego parasola nad niekiedy zagubionymi rodakami.
Na program "Za chlebem" w środy o godz. 18.15 zaprasza Jacek Rujna.