W siedzibie PAN przy ul. Wieniawskiego można będzie zdobyć wiedzę o zdrowych i nieuczulających produktach oraz o leczeniu alergii. Organizatorka targów - Magdalena Napierała - mówi, że chciałaby wyrobić w ludziach nawyk sprawdzania składu i pochodzenia pożywienia.
- Nie wiemy, jaką wyrządzamy sobie krzywdę, pijąc wszelkie napoje, które zawierają syrop glukozowo-fruktozowy. Nie wiemy też, co jest w składzie różnych produktów. Produkty zawierające różne barwniki czy różne substancje syntetyczne, które kryją siępod tymi wszystkimi hieroglifami typu E, często są niezmiernie trujące - wyjaśnia Magdalena Napierała.
Organizatorzy zaznaczają, że nie chodzi o wykluczenie medycyny konwencjonalnej - natura i nauka powinny iść ze sobą w parze. Radio Poznań jest patronem tego wydarzenia.