W Poznaniu rozpoczął się Wege Festiwal. Stu wystawców z całej Polski przywiozło specjały kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Są ciasta bez mleka i jajek, pizza z warzywami, różnego rodzaju pierogi i ciastka na słono z grzybami i warzywami. Można spróbować wege burgerów, czy różnych wegetariańskich dań domowych - od zup po desery.
- To druga edycja festiwalu w Poznaniu. Po pierwszym był niedosyt. Można się przekonać, że nie trzeba codziennie jeść produktów mięsnych, a można je zastąpić równie smacznymi, ciekawymi, sycącymi daniami kuchni wege. Tak naprawdę normalni ludzie jedzą już dużo takich potraw, bo świadomość wzrosła. Można spróbować na pewno potraw od wystawców z ich kraju pochodzenia - czyli prawdziwego libańskiego falafela, dań z Indii przygotowanych przez Hindusa - mówi organizatorka imprezy Ewa Ryszewska.
- To jest wegański tort bezowy, bez jajek, bez mleka. To taka wegańska magia - beza bez jajek. Jest pyszny, bardzo słodki. Jestem weganką od ponad dwóch lat. Jest coraz łatwiej. W wielu sklepach i marketach są już dania wegańskie. Przyszliśmy z ciekawości, by spróbować tych dań - mówili goście festiwalu.
Festiwal w poznańskiej Arenie potrwa do godz. 19. Wstęp jest darmowy. Na miejscu są stoliki i ławy, gdzie można biesiadować nawet godzinami. Pierwszy festiwal odwiedziło około siedmiu tysięcy gości.