NA ANTENIE: Królewski wieczór
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Noc Restauracji - smacznego!

Publikacja: 20.05.2016 g.11:47  Aktualizacja: 21.05.2016 g.08:52 Wojciech Chmielewski
Poznań
Zioła i przyprawy będą głównym tematem dzisiejszej Nocy Restauracji.
noc restauracji 2016 talerz
/ Fot.

W Poznaniu bierze w niej udział 16 restauracji. Jest to okazja, by za niską cenę zjeść wykwintne danie - mówi organizator nocy Hubert Gonera. Restauracje przygotują popisowe dania, w których użyją znanych i mniej znanych ziół i przypraw. Będzie można zjeść np. jagnięcinę w sosie lubczykowym z dzikimi ziołami.

Zdaniem właściciela jednej z poznańskich restauracji Piotra Michalskiego, w codziennym jedzeniu nadużywamy jednej przyprawy - soli. A mamy jej różne rodzaje - afrykańską, z Nepalu, z Portugalii. Sól może być gorzka, słodka i kwaskowata - dodaje Piotr Michalski.

Restauratorzy obiecują, że tej nocy będą używać przypraw z Dalekiego Wschodu i Azji, ale także polskich ziół. Noc Restauracji rozpoczyna się dziś o godz. 18 i potrwa do ostatniego gościa.

Wojciech Chmielewski/mk/szym

http://radiopoznan.fm/n/X9zI5X
KOMENTARZE 1
hetman 20.05.2016 godz. 16:29
Od 3 lat nie używam soli wogóle !!! Okazuje się,ze można i nic nie traci na smaku,wręcz przeciwnie !!! Polecam .