Kulinarne podróże. Małe i duże.
Zawsze w niedzielę o 10:15 Jerzy Piasny i Juliusz Podolski przybliżają Słuchaczom miejsca z dobrą współczesną albo historyczną kuchnią.
Prowadzący nawiązują do historii poznańskich lokali gastronomicznych, a nawet próbują takie dania przygotować dania z ich menu.
Co powiecie na rekonstrukcję dań z historii poznańskich restauracji?
|
19
stycznia
2025
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 19.01.2025Gulasz albo perkelt to danie dla smakoszy. Mozna je przygotować na różne sposoby, o których dziś opowiemy. Smacznego :) |
|
12
stycznia
2025
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 12.01.2025Jak zrobić dobrą fasolkę po bretońsku? Podamy sprawdzony przepis tego popularnego dania, począwszy od tego, jak zrobić zasmażkę, po kwestię, czym najlepiej doprawić fasolkę po bretońsku. |
|
05
stycznia
2025
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 05.01.2025Mamy kilka pomysłów na smarowidła kanapkowe. Przed państwem pasta kanapkowa! |
|
29
grudnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 29.12.2024Tatar |
|
22
grudnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 22.12.2024Karp |
|
15
grudnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 15.12.2024Bigos |
|
08
grudnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 08.12.2024Plendze |
|
01
grudnia
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 01.12.2024Zupa cebulowa |
|
24
listopada
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 24.11.2024Kanapki |
|
17
listopada
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 17.11.2024Dynia |
|
10
listopada
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 10.11.2024Gęsina |
|
27
października
2024
|
Kulinarne podróże małe i duże - 27.10.2024Jajko w koszulce. O tym jak trudno je zrobić i propozycjach podania do śniadania opowiedzą Jerzy Piasny i Juliusz Podolski. Będzie też przepis na niezawodny sposób przygotowania jajka w poszetce. |
|
20
października
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 20.10.2024Vieux Boulogne uważany jest za najbardziej śmierdzący ser na świecie. Ale Polacy nie gęsi... też mamy swoje osiągnięcia w tej dziedzinie. Polski ser smażony, to dzieło bardzo śmierdzące. Co ciekawe, smakoszom to nie przeszkadza. |
|
13
października
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 13.10.2024Gołąbki – potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty - taka może być definicja tej potrawy, która ma różne oblicza w Polsce, ale również na świecie. O ciekawostkach gołąbkowych opowiedzą, jak zawsze Jerzy Piasny i Juliusz Podolski. |
|
06
października
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 06.10.2024W takie chłodne poranki najlepiej na śniadanie zjęść coś ciepłego. Brytyjczycy polecają...w kilkunastu wersjach angielskie śniadanie. Co składa się na nie? Obowiązkowo muszą się na nim pojawić bekon, jajka sadzone, kiełbaski, fasola w sosie pomidorowym oraz tosty. Często urozmaica się je dodatkami. |
|
29
września
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 29.09.2024Najbardziej znane polskie zupy to oczywiście rosół, pomidorowa, ogórkowa, barszcz czerwony i barszcz biały, żurek, zupa grochowa. Dziś podamy przepis na zupę ogórkową a'la Juliusz Podolski. Na pewno Was zaskoczy... smakowo. |
|
22
września
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 22.09.2024Okazuje się, że prawdziwym wyzwaniem jest przygotowanie dobrej jajecznicy. Tylko z jajek czy z dodatkami? W domu, podróży, hotelu jajecznica ma być ścięta czy luźniejsza? |
|
15
września
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 15.09.2024POMIDORY |
|
08
września
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 08.09.2024Kartoflanka |
|
01
września
2024
|
Kulinarne podróże, małe i duże - 01.09.2024Trwa lato, chociaż już jutro rozpoczyna się rok szkolny. Gorących dni pewnie nie zabraknie, dlatego dziś zaproponujemy lemoniadę... |
!["Upadek, a nie rozwój" – mieszkańcy o planowanej inwestycji w Polesiu [WIDEO]](https://radiopoznan.fm/uploads/assets/_box-news_/300_r1.77/1d2fit74po5dtrz)
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1 MHz
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3 MHz
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
ul. Berwińskiego 5, 60-765 Poznań
Kontakt:
sklep@radiopoznan.fm
61 66 44 935
Sklep otwarty
(w dziale nagród)
od poniedziałku do piątku
od godziny 9:00 do 15:30
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE