Biesiada Folkloru to odbywający się od ponad 40 lat cykl koncertów, który ma ocalić tradycje muzyczne i taneczne tej części Wielkopolski. Biorą w niej udział zespoły folklorystyczne, kapele i zespoły śpiewacze. "To wielki zaszczyt znaleźć się w takim wykazie"- mówi propagatorka folkloru w Centrum Kultury i Sztuki w Kaliszu Anna Gałczyńska:
Biesiada Folkloru Ziemi Kaliskiej trafiła do krajowego rejestru dobrych praktyk na rzecz ochrony niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Jak podkreśla Anna Gałczyńska - dzięki przeglądom i corocznej Biesiadzie Folkloru to dziedzictwo jest zachowane. Centrum Kultury i Sztuki w Kaliszu wydało m.in "Śpiewnik Kaliski" z tradycyjnymi pieśniami z regionu.