Zbudowano ją w 1991 roku. Była jednym z elementów ówczesnego Przedsiębiorstwa Przemysłu Fermentacyjnego "Akwawit". Pełniła rolę "schładzarki" wody poprodukcyjnej przedsiębiorstwa. Takie były początki. Potem przy pływalni powstał hotel i SPA. W 2011 roku Przedsiębiorstwo zostało sprywatyzowane, kupił je jeden z najbogatszych Polaków - Aleksander Gudzowaty. Powstały dwie firmy - produkcyjna oraz Centrum Konferencji i Rekreacji "Akwawit".
Okazuje się jednak, że od pewnego czasu pływalnia ma spore kłopoty - żeby nie powiedzieć, że jej prowadzenie w ogóle się nie opłaca. Dlatego prezes Centrum, Przemysław Biechowiak kilka dni temu zaproponował, by basen przejęło miasto? Codziennie z pływalni korzysta blisko 600 osób, według Centrum w 95 % to mieszkańcy Leszna. Dzieci uczą się pływać, działa też klub pływacki oraz sekcje pływania synchronicznego. Na razie w planach są kolejne spotkania w sprawie dalszego losu Akwawitu.