NA ANTENIE: PIERWSZA PLANETA OD SŁOŃCA
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Chleb z ziarnami chia czy goji?

Publikacja: 02.09.2017 g.09:16  Aktualizacja: 02.09.2017 g.09:25 Wojciech Chmielewski
Poznań
Piekarze z Poznania i okolic zaprezentują w Poznaniu najsmaczniejsze, chrupiące, wypieczone przez siebie bochenki.
swieto chleba4 - Szymon Mazur
/ Fot. Szymon Mazur

W sobotę już po raz 19. na Starym Rynku odbędzie się "Święto chleba". Zaplanowano koncerty, konkursy i pokazy. - Będzie się można dowiedzieć jak samemu zrobić chleb, ale też spróbować najnowszych propozycji piekarzy - mówi jedna z organizatorek imprezy Katarzyna Butka.

- Co roku na rynek wprowadzane są nowości prozdrowotne. Można odnalzeźć chleb wzbogacony w ziarna chia. Pojawi się chleb z ziarnami goji. Będzie powrót do czysto żytnich stuprocentowych chlebów, bez glutenu - dodaje Butka.

Niestety tegoroczne święto chleba przebiega w niezbyt pozytywnej atmosferze. Likwidowane są kolejne małe piekarnie. Nie wytrzymują konkurencji z sieciami. Piekarze mają nadzieję, że z czasem ludzie wrócą do starych receptur i nie będą chcieli jeść pieczywa z mrożonego ciasta, które oferują ostatnio markety.

http://radiopoznan.fm/n/E68wwb
KOMENTARZE 0