Choć żaden suplement nie zastąpi zdrowej i zróżnicowanej diety oraz aktywnego trybu życia, to jednak odżywki białkowe mogą być dużą pomocą dla osób dbających o regularny wysiłek fizyczny oraz dla sportowców. Jako podstawowy budulec mięśni i tkanek białko jest niezbędne w diecie takich osób. Jednak który spośród kilku rodzajów odżywek białkowych wybrać na początek? Podpowiadamy!
Odżywki białkowe mogą różnić się między sobą pod różnymi względami, między innymi ze względu na pochodzenie zastosowanych frakcji. Wyróżniamy wówczas preparaty zawierające białko roślinne (np. sojowe, z grochu) oraz białko zwierzęce (np. wołowe). Najpopularniejsza jest jednak serwatka pozyskiwana z mleka.
Preparaty takie mogą różnić się także szybkością wchłaniania białka, zawartością cukru lub laktozy, a także smakiem. W sklepach oferujących odżywki białkowe jest zatem spośród czego wybierać. Dlatego podpowiadamy, na jakie odżywki białkowe warto zwrócić szczególną uwagę na początku.
Do najpopularniejszego rodzaju odżywek białkowych należy białko WPC, czyli koncentrat białka serwatkowego. Charakteryzuje się wysoką czystością składu i stosunkowo szybką kinetyką wchłaniania. Białko WPC stanowi optymalne źródło protein o dobrej przyswajalności. Będzie dobrym wyborem na początku przygody z tego typu suplementacją, ponieważ sprawdzi się do stosowania zarówno w ciągu dnia, jak i po treningu. Jest też uważane za najbardziej opłacalną opcję.
Dawkowanie kreatyny a treningi wytrzymałościowe – co warto wiedzieć?
Ten rodzaj odżywki białkowej cechuje bardzo wysoka zawartość protein w składzie – aż do 95%. To oznacza także niższą kaloryczność ze względu na ograniczoną ilość węglowodanów i tłuszczy w składzie. Taka propozycja będzie więc doskonałym wyborem dla osób na redukcji, dla których ilość przyjmowanych kalorii ma ogromne znaczenie.
Hydrolizat białka serwatki (WPH) to najszybciej wchłanialna forma odżywki białkowej – przyswaja się już po kilku chwilach od spożycia. Takie działanie może mieć duże znaczenie dla bardziej zaawansowanych sportowców i osób o dużej świadomości planu treningowego, jednak niekoniecznie będzie aż tak istotne na początku przygody z suplementacją białka.
Oprócz wyżej wymienionych wyróżnia się także inne rodzaje odżywek, takie jak białko jaja kurzego, kazeina, białka sojowe czy białka wołowe. Większość początkujących sportowców i stałych bywalców siłowni na początek wybiera białko WPC ze względu na jego optymalne właściwości. Warto jednak pamiętać, że zarówno rodzaj, jak i ilość przyjmowanego białka, powinny być dostosowane do indywidualnych potrzeb.