NA ANTENIE: Spotkania z kulturą
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Jak rozpoznać zatrucie grzybami?

Publikacja: 27.09.2017 g.15:47  Aktualizacja: 27.09.2017 g.16:07 Jacek Marciniak
Wielkopolska
W tym roku jest prawdziwy wysp grzybów. Jednak z ich zbieraniem wiąże się niebezpieczeństwo zatrucia.
Muchomory sromotnikowe - Sanepid
/ Fot. (Sanepid)

Polacy uwielbiają zbieranie grzybów. Jednak z tym ulubionym jesiennym zajęciem, czy nawet pasją wiąże się niebezpieczeństwo zatrucia.  W tym tygodniu w Rawiczu, w szpitalu zmarł  57-letni mężczyzna, który zatruł się muchomorem sromotnikowym. Dlatego dzisiaj spróbujemy doradzić, jak uniknąć takiej tragedii. 

Żona 57-latka, który zatruł się grzybami, dwukrotnie wzywała karetkę pogotowia, ale za każdym razem mężczyzna nie zgadzał się na przewiezienie go do szpitala. Dopiero za trzecim razem, kiedy jego stan był bardzo ciężki i nie mógł protestować, mężczyzna trafił do szpitala, ale... było już za późno na ratunek.

- Najlepiej jest nie zbierać grzybów, które mają pod spodem blaszki - mówi Kierownik Laboratorium Badania Żywności leszczyńskiego Sanepidu Elżbieta Wenderska. - To daje nam gwarancję, że się nie zatrujemy. Szczególnie łatwo się pomylić przy małych osobnikach. Możemy to powiedzieć o popularnej sowie, czyli czubajce kani i muchomorze sromotnikowym. Tego drugiego grzyba można też pomylić z gąską i tylko wytrawni grzybiarze potrafią rozróżnić te gatunki. Dla naszego bezpieczeństwa nie warto zbierać grzybów blaszkowych. Nie zbieramy grzybów zbyt mało wykształconych. Musimy być pewni tego, co zbieramy. W razie wątpliwości warto też zasięgnąć bezpłatnej porady w sanepidzie.

O tym, jak uniknąć takiej tragedii można dowiedzieć się z materiału dźwiękowego.

http://radiopoznan.fm/n/t5yPyu
KOMENTARZE 0