Supermocne - 26.02.2025
Publikacja: 26.02.2025 g.19:32
Aktualizacja: 24.05.2025 g.06:18
Klaudia Lopez-Bartkowiak – współwłaścicielka pierwszej w historii i jedynej do tej pory restauracji z gwiazdką Michelin w Poznaniu i Wielkopolsce. To prestiżowe wyróżnienie dla najlepszych restauracji na świecie, a pierwsza poznańska gwiazdka już na zawsze wpisze się w gastronomiczną historię miasta. Pomysł na to miejsce narodził się podczas jednej wybornej kolacji przygotowanej przez szefa kuchni Artura Skotarczyka.
Klaudia Lopez-Bartkowiak to kobieta, która spełnia swoje marzenia, realizuje nawet najbardziej szalone plany. Kiedy przyjechała z Kuby do Poznania na studia informatyczne w wieku 18 lat, była jedyną Kubanką w mieście, a dziś to właśnie dzięki niej w Poznaniu mieszka największa w Polsce społeczność Kubańczyków, a w jednym z jej lokali Ambasada Kuby urządzała swego czasu nawet punkt terenowy do załatwiania spraw urzędowych. Ale to nie wszystko… Supermocna Klaudia Lopez-Bartkowiak jest bohaterką kolejnego odcinka programu Supermocne.