Początki uczelni sięgają 1870 roku i są związane z działalnością Augusta Cieszkowskiego, który w podpoznańskim Żabikowie założył Wyższą Szkołę Rolniczą. Po odzyskaniu niepodległości - w skład Uniwersytetu Poznańskiego wszedł wydział Rolniczo Leśny. 60 lat temu uczelnia uzyskała autonomię.
Wtedy istniały dwa wydziały - dziś osiem. Uczelnia kształci się 13 tysięcy studentów w różnych kierunkach m.in. ekologicznych, weterynaryjnych (od tego roku). Jest też mikrobiologia. Na uniwersytecie kształcą się specjaliści od środków ochrony roślin, żywności prozdrowotnej i źródeł odnawialnych. W sobotę, w ramach wieczoru jubileuszowego, wystąpi Zespół Pieśni i Tańca Łany, a w niedzielę w Auli Nova odbędzie się koncert galowy z udziałem Zespołu artystycznego Centrum Kultury Studenckiej Uniwersytetu Przyrodniczego.