W niedzielę na targach podczas Dnia Piekarza i Cukiernika rzemieślnicy pokażą, jak z karmelu i masy cukrowej dekorują wypieki. Na oczach publiczności będą wykonywać słone przekąski, lody i praliny.
- Od jutra Polagrze-Tech będzie towarzyszyć Polagra-Gastro z pokazami kucharzy i finałem Kulinarnego Pucharu Polski. Sercem tych targów jest scena kulinarna, na której od 18 lat wyłaniamy najlepszego z najlepszych i w tym roku będzie nie inaczej. W konkursie wystartuje 10 drużyn, które będzie oceniać międzynarodowe jury. Konkurs przede wszystkim jest znany w środowisku gastronomii. Jest to konkurs dedykowany wyłącznie profesjonalistom. Co roku zapraszamy uczniów szkół gastronomicznych do tego, by kibicowali zawodnikom i czerpali inspiracje do swojej przyszłej pracy zawodowej - mówi Katarzyna Świderska z poznańskich targów.
Jutro na targi przyjeżdża minister rolnictwa. Krzysztof Ardanowski weźmie udział w debacie ekspertów o zrównoważonym rozwoju rolnictwa.