NA ANTENIE: DZIEŃ DOBRY WIELKOPOLSKO
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Gąski w prezencie - a co potem?

Publikacja: 20.05.2013 g.16:35  Aktualizacja: 20.05.2013 g.23:35
Poznań
200 piskląt gęsi rozdano w Ostrzeszowie. Z jednej strony Wielkopolska chce wrócić do tradycyjnego, przydomowego chowu tego drobiu. A z drugiej strony - to dla promocji.... m.in. pasztetów, które później z nich powstaną.
gaski - piskleta (1) - Danuta Synkiewicz
/ Fot. Danuta Synkiewicz

Urząd Marszałkowski chce w ten sposób popularyzować gęsinę, bo jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa.

Hodowla gęsi ma w Polsce bardzo długą tradycję. Sięga XVI wieku. Wówczas regularnie gościła na polskich stołach. Według ekspertów mięso gęsi owsianych jest bardzo zdrowe - obniża tzw. zły cholesterol.

Zalecane jest szczególnie osobom ze schorzeniami układu naczyniowo-sercowego.Tłuszcz z gęsi był znany w medycynie ludowej, stosowano go w przeziębieniu, leczono nim trudno gojące się rany.

https://radiopoznan.fm/n/