NA ANTENIE: Wielkopolskie popołudnie

Smalec i kaszanka z pączakiem na medal!

Publikacja: 10.08.2019 g.20:31  Aktualizacja: 11.08.2019 g.09:08 Rafał Muniak
Wielu potrafi smacznie gotować, ale to Koło Gospodyń Wiejskich z Rybna Wielkiego w powiecie gnieźnieńskim zdobyło najwięcej nagród w Powidzu.
smaki regionów powidz - Rafał Muniak
Fot. Rafał Muniak

Odbył się tam wojewódzki finał XIX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów". - Wspólne gotowanie daje nam wiele satysfakcji - mówiła po odebraniu nagród od wicemarszałka województwa wielkopolskiego Monika Zawierowska-Srocka z Rybna Wielkiego.

- Główne nagrody otrzymałyśmy za smalec i za kaszankę z pęczakiem tzw. kiszkę, za nalewkę porterówkę, za pasztet było III miejsce, wyróżnienia za kapustę kiszoną i za cukierki krówki - oczywiście własnej roboty. Dla nas jest to zaszczyt, że zdobywamy te nagrody, dostrzegają ludzie te smaki. Opieramy się na trwałych produktach z naszego regionu i przepisach naszych babć.

Jedną z głównych nagród dostały także gospodynie z Powidza za zupę rybną. Organizatorem konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo" jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie z Urzędem Marszałkowskim Województwa Wielkopolskiego, które chce w ten sposób zachęcać rolników do produkcji i sprzedaży własnych przetworów.

Rafał Muniak
https://radiopoznan.fm/n/izpDNJ
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 10:00 12:00 13:00 15:00 16:00

@TWITTER