NA ANTENIE: WSPOMNIENIE/MICHAL ZEBROWSKI, ANNA MARIA JOPEK
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Smalec i kaszanka z pączakiem na medal!

Publikacja: 10.08.2019 g.20:31  Aktualizacja: 11.08.2019 g.09:08 Rafał Muniak
Gniezno
Wielu potrafi smacznie gotować, ale to Koło Gospodyń Wiejskich z Rybna Wielkiego w powiecie gnieźnieńskim zdobyło najwięcej nagród w Powidzu.
smaki regionów powidz - Rafał Muniak
Fot. Rafał Muniak

Spis treści:

    Odbył się tam wojewódzki finał XIX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów". - Wspólne gotowanie daje nam wiele satysfakcji - mówiła po odebraniu nagród od wicemarszałka województwa wielkopolskiego Monika Zawierowska-Srocka z Rybna Wielkiego.

    - Główne nagrody otrzymałyśmy za smalec i za kaszankę z pęczakiem tzw. kiszkę, za nalewkę porterówkę, za pasztet było III miejsce, wyróżnienia za kapustę kiszoną i za cukierki krówki - oczywiście własnej roboty. Dla nas jest to zaszczyt, że zdobywamy te nagrody, dostrzegają ludzie te smaki. Opieramy się na trwałych produktach z naszego regionu i przepisach naszych babć.

    Jedną z głównych nagród dostały także gospodynie z Powidza za zupę rybną. Organizatorem konkursu "Nasze kulinarne dziedzictwo" jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie z Urzędem Marszałkowskim Województwa Wielkopolskiego, które chce w ten sposób zachęcać rolników do produkcji i sprzedaży własnych przetworów.

    https://radiopoznan.fm/n/izpDNJ