NA ANTENIE: DNI, KTORYCH NIE ZNAMY (ORYGINAL)/MAREK GRECHUTA
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Kawa czy herbata? I jaka?

Publikacja: 30.11.2012 g.12:20  Aktualizacja: 01.12.2012 g.03:15
Poznań
Gdy nie mamy nic w kuchni, zawsze pozostaje herbata. Gdy nie mamy czym przyjąć gościa, możemy mu podać kawę. Co pijemy chętniej i częściej - kawę czy herbatę? - i jak pijemy?
Kawa w filiżance - Daniel Bauer - CC Flickr
/ Fot. Daniel Bauer (CC Flickr)

Picie kawy lub herbaty stało się częścią naszej kultury. Niektórzy potrafią wypić 10-12 szklanek herbaty w ciągu dnia. A ile kawy można wypić? Według naukowców nawet 7 filiżanek. Daje to 5% dopuszczalnej dziennej dawki kofeiny. Kawa zawiera przeciwutleniacze, które przedłużają młodość. Jaką pić kawę? Zapytaliśmy o to Ewę Jankowską z poznańskiej palarni kawy Astra. Czy "rozpuszczalna" to też kawa?

Czy parzymy kawę prawidłowo? Czy kawa "po turecku" jest bezpieczna dla zdrowia? Czy kawę należy parzyć w ekspresie czy wystarczy zwykły czajnik, wrzątek i szklanka? Dlaczego niektórych obcokrajowców zdumiewa "polskie" picie kawy w szklance?

Herbata z cytryną? Już niekoniecznie. Ostatnie badania mówią, że cytryna sprawia, że nasz organizm wchłania więcej glinu zawartego w herbacie. A glin może przyczyniać się do rozwoju Choroby Alzheimera. Mleko w herbacie - to też niezbyt dobry pomysł. Mleko wiąże w herbacie zbawienne dla naszego organizmu substancje. A co z mlekiem w kawie? Dr Ewa Flaczyk z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu nie ma nic przeciwko takiemu łączeniu płynów.

Jedna z firm sprzedających herbatę w Poznaniu zamówiła badania preferencji herbacianych poznaniaków. - Okazuje się, że bardzo lubimy herbatę - mówi Joanna Hermanowska, która prowadzi w Poznaniu punkt sprzedaży herbaty z bąbelkami. Ale jaka herbata jest najzdrowsza? Czarna, biała, a może - obecnie bardzo modna - zielona?

Co pijemy chętniej i częściej - kawę czy herbatę? - i jak pijemy? Dlaczego kawa albo dlaczego herbata? Kawa czy herbata? Słodka czy gorzka? Ze śmietanką czy bez?

https://radiopoznan.fm/n/

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE