NA ANTENIE: DZIEŃ DOBRY WIELKOPOLSKO
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Kuchnia wielkopolska atakuje!

Publikacja: 05.10.2010 g.15:44  Aktualizacja: 05.10.2010 g.16:09
Poznań
Rozpoczyna się wielkopolska ofensywa kulinarna, która ma przyciągnąć turystów. Jej najważniejszym elementem jest tworząca się właśnie "Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska". Projekt jest finansowany przez samorząd województwa.
regionalne smakołyki - Wiesława Pinkowska
/ Fot. Wiesława Pinkowska

We wtorek w Cichowie z udziałem min. restauratorów i właścicieli kwater agroturystycznych odbyło się pierwsze regionalne seminarium mające pomóc w tworzeniu "Sieci". Mają ją tworzyć różne podmioty (restauracje, mleczarnie, masarnie, przetwórnie owoców i warzyw itd), które produkują lub sprzedają żywność wytwarzaną z lokalnych surowców - wyjaśnia autor projektu Marek Gąsiorowski.

A o wielkopolskich potrawach mówiła dr Aleksandra Swulińska-Katulska z Pracowni Produktów Lokalnych, Regionalnych i Tradycyjnych Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. I jeszcze jedno - każdy członek "Sieci" będzie mógł się posługiwać plakietą, tabliczką z napisem "Dziedzictwo Kulinarne - Wielkopolska".

https://radiopoznan.fm/n/

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 21:00 22:00 23:00 06:00 07:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE