NA ANTENIE: THANK U/ALANIS MORISSETTE
Na targach Polagra-Tech w Poznaniu rozpoczęły się Mistrzostwa w formowaniu drożdżówek właśnie jedną ręką. To konkurs otwarty. Może w nim wziąć udział każdy piekarz czy cukiernik, który przyjechał na targi. Zawodnicy z przygotowanego wcześniej ciasta muszą uformować 10 drożdżówek. Sędzia zaczyna liczyć czas od momentu wycięcia z ciasta 10-u pasków. Jak mówi organizator mistrzostw Tomasz Przysiężny, rekordziście sprzed dwóch lat zajęło to mniej niż minutę.
- Z jednej strony jest to zabawa, z drugiej bardzo poważne podejście do tematu. Cukiernicy, piekarze, którzy na co dzień robią to w swoich zakładach, używają do tego dwóch rąk. Natomiast zrobienie tego jedną ręką - lewą lub prawą - wymaga już jakiś umiejętności. Drożdżówka to jest produkt, który powstaje codziennie w każdej cukierni, każdej piekarni w mniejszych lub większych ilościach - dodaje Tomasz Przysiężny.
- Na co dzień nie robię drożdżówek. Gdybym wcześniej spróbował w jakieś restauracji czy cukierni, dziś byłoby łatwiej - mówi zawodnik, który 10 drożdżówek uformował dziś w dwie minuty i 12 sekund.
To już trzecia edycja Mistrzostw w Formowaniu Drożdżówki Jedną ręką w Poznaniu. W poprzednich uczestniczyło po kilkadziesiąt osób. Targi Polagra-Tech rozpoczęły się wczoraj. Dziś dołączyły do nich kolejne imprezy - między innymi Targi Gastronomiczne i Targi Opakowań. Wystawcy pokazują w Poznaniu przede wszystkim maszyny. Wystawie sprzętu towarzyszą pokazy piekarzy, cukierników i producentów lodów.
Magdalena Konieczna
Na co dzień pyta Wielkopolan, jak się czują, bo na antenie Radia Poznań zajmuje się zdrowiem i tematami medycznymi. Z mikrofonem towarzyszy pacjentom i lekarzom. Informuje o nowinkach w służbie zdrowia, nowoczesnych terapiach i nowych inwestycjach w wielkopolskiej służbie zdrowia. Jest współautorką programu medycznego "Na Zdrowie" i "Klubu Starszaka", bo także sprawy starszych mieszkańców są dla niej ważne. Często można ją spotkać w sądzie, bo śledzi najważniejsze procesy sądowe. Jest także tam, gdzie tętni targowe życie Poznania, czyli na poznańskich targach.
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1 MHz
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3 MHz
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
ul. Berwińskiego 5, 60-765 Poznań
Kontakt:
sklep@radiopoznan.fm
61 66 44 935
Sklep otwarty
(w dziale nagród)
od poniedziałku do piątku
od godziny 9:00 do 15:30
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE