Europejska Nagroda dla Barki

Było też świąteczne spotkanie członków cechu. Rzeźnicy i wędliniarze przy okazji dnia patrona, zwracali uwagę na swoje codzienne problemy. "Musimy bić się o uczniów" - mówili przedstawiciele rzemiosła z Wielkopolski. Teraz w Poznaniu, w tych zawodach, kształci się 6 uczniów, w tym roku szkolnym taką specjalizację wybrał jeden, a czeka na nich 30 zakładów. - Pokutuje to, że w pewnym momencie wszyscy chcieli iść do liceum, nie wybierano zawodówek. Ja w swoim życiu wykształciłem wielu uczniów i wiem, że wielu z nich zaczynało naukę w zawodówce, potem zdawali maturę i kończyło studia. Zawodówka niczego nie przekreśla - mówi Jacek Marciniak z cechu rzeźników i wędliniarzy. - Zrobiliśmy filmy edukacyjne dla uczniów gimnazjów, żeby zainteresować ich nauką w szkole zawodowej - dodaje.
Jak zaznaczali rzeźnicy i wędliniarze nauka konkretnego zawodu to szansa na znalezienie pracy i dobre zarobki. 12 lutego w Izbie Rzemieślniczej w Poznaniu odbędzie się konferencja o nauce rzemiosła, na którą zapraszono m.in doradców zawodowych i pedagogów. Rzemieślnicy przedstawią swój system przygotowania zawodowego.