Jak wyjaśnia prof. Piotr Tryjanowski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, barwy jakie widzimy na sklepowych półkach, to wynik prac hodowców. Kolor ma zachęcić do zakupu.
Tak naprawdę nic się za tą barwą skorupki większego, w sensie bardziej odżywczego, w środku jajka nie kryje. Barwa skorupki zależy od koloru kury i związana jest z genetyką. A tak naprawdę też ze sporym postępem hodowlanym, bo to białe rasy, te najmocniej udomowiane, mają białe jajka.
- mówi prof. Piotr Tryjanowski.
Protoplasta kury domowej, czyli azjatycki kur bankiwa składał brązowe jajka. Natomiast jaja kury araukana mają kolor turkusowy. Nie ma to jednak wpływu na smak. Ważniejszy jest kolor żółtka. Zależy on od diety i sposobu hodowania drobiu. Pomarańczowa barwa pochodzi od karotenoidów, a więc substancji z roślin zielonych czy marchwi.
Niektóre pociągi w niedzielę dojadą do celu później, ale zgodnie z rozkładem. W nocy (z soboty na niedzielę 30.03/31.03) przestawimy czas zimowy na letni.
Ukraina podejmuje nadludzkie wysiłki, żeby zachować suwerenność - mówi metropolita arcybiskup Stanisław Gądecki.
Duże zmiany zostaną wprowadzone już dziś wieczorem.
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1FM
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3FM
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
