NA ANTENIE: Rozmowy po zachodzie
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Powalczą o Kulinarny Puchar Polski

Publikacja: 02.10.2018 g.09:59  Aktualizacja: 02.10.2018 g.10:03 Magdalena Konieczna
Poznań
Wygrali regionalne konkursy - teraz rozpoczynają walkę o Kulinarny Puchar Polski.
Kulinarny Puchar Polski - Polagra 2011 - Magda Konieczna
/ Fot. Magda Konieczna

Spis treści:

    10 ekip wystartowało na poznańskich targach w najbardziej prestiżowym konkursie dla kucharzy w naszym kraju. W wtorek będą musieli wykonać przystawkę na bazie pstrąga z dodatkiem dowolnego buraka oraz deser. Tu będą musieli wykorzystać dynię, jogurt naturalny i herbatę. Rywalizacja potrwa dwa dni.

    - Drugi dzień finału to tradycyjnie serwowanie dania głównego. W tym roku takim produktem obowiązkowym w tym daniu głównym jest kaczka. Obligatoryjne do wykorzystania jest udo z kaczki, pierś z kaczki i wątróbka. Natomiast reszta tego całego produktu to już zależy od kreatywności kucharzy. Nie mniej jednak na pewno będzie oceniany przez jury sposób zagospodarowania całego produktu -  mówi Katarzyna Świderska z poznańskich targów.

    Kucharzy ocenia międzynarodowe jury. Na zawody przyjeżdżają uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski, by kibicować zawodnikom i obserwować najlepszych polskich kucharzy w pracy.

    Zdjęcie Magdalena Konieczna Magdalena Konieczna

    Na co dzień pyta Wielkopolan, jak się czują, bo na antenie Radia Poznań zajmuje się zdrowiem i tematami medycznymi. Z mikrofonem towarzyszy pacjentom i lekarzom. Informuje o nowinkach w służbie zdrowia, nowoczesnych terapiach i nowych inwestycjach w wielkopolskiej służbie zdrowia. Jest współautorką programu medycznego "Na Zdrowie" i "Klubu Starszaka", bo także sprawy starszych mieszkańców są dla niej ważne. Często można ją spotkać w sądzie, bo śledzi najważniejsze procesy sądowe. Jest także tam, gdzie tętni targowe życie Poznania, czyli na poznańskich targach.

    https://radiopoznan.fm/n/Y6D7Gt
    KOMENTARZE 0