NA ANTENIE: Niedziela z Radiem Poznań
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Święto Chleba w Poznaniu. "Ostatnim hitem jest chia"

Publikacja: 05.09.2020 g.14:21  Aktualizacja: 05.09.2020 g.14:32 Magdalena Konieczna
Poznań
W naszej codziennej diecie powinien być chleb - przekonują organizatorzy Święta Chleba w Poznaniu.
święto chleba poznań - Leon Bielewicz
Fot. Leon Bielewicz

Spis treści:

    Tym, którzy wolą ciemne pieczywo, organizatorzy proponują wyroby z dodatkami różnych ziaren. Ostatnio bardzo popularna jest chia, czyli szałwia hiszpańska. Ma bowiem bardzo dużo przeciwutleniaczy i korzystnych dla zdrowia kwasów omega.

    Jak mówi Stanisław Butka z Cechu Cukierników i Piekarzy, mimo różnorodności wyrobów, spożycie chleba w Polsce spada.

    Bez przerwy spada, z tym że to spożycie spada nie tylko przez to, że jedzą mniej chleba, ale jest też w tej chwili taka tendencja, że mamy różne płatki i inne rzeczy. Już tyle nowości żeśmy wprowadzili w ostatnim okresie, ale ostatnim hitem jest chia

    - dodaje Stanisław Butka.

    Ten najcenniejszy dla mnie chleb, to wyprodukowany w sposób tradycyjny, na naturalnych, piekarskich kwasach. Są chleby z rodzynkami, z żurawiną, mogą być dodane pestki dyni, chleby z pełnego ziarna, z mąk pszennych także wybór jest bardzo, bardzo duży

    - wymieniała Katarzyna Mojzykiewicz z Cechu Piekarzy.

    Na Starym Rynku w Poznaniu stanęło dziś kilka stoisk, gdzie mieszkańcy z zachowaniem wymogów sanitarnych, już od południa mogli próbować różnych rodzajów pieczywa. Degustacji towarzyszą koncerty muzyczne i porady ekspertów. 22. już edycja Święta Chleba potrwa do 18.

    Zdjęcie Magdalena Konieczna Magdalena Konieczna

    Na co dzień pyta Wielkopolan, jak się czują, bo na antenie Radia Poznań zajmuje się zdrowiem i tematami medycznymi. Z mikrofonem towarzyszy pacjentom i lekarzom. Informuje o nowinkach w służbie zdrowia, nowoczesnych terapiach i nowych inwestycjach w wielkopolskiej służbie zdrowia. Jest współautorką programu medycznego "Na Zdrowie" i "Klubu Starszaka", bo także sprawy starszych mieszkańców są dla niej ważne. Często można ją spotkać w sądzie, bo śledzi najważniejsze procesy sądowe. Jest także tam, gdzie tętni targowe życie Poznania, czyli na poznańskich targach.

    https://radiopoznan.fm/n/rzH6x9
    KOMENTARZE 1
    Jacek Antczak
    skar 05.09.2020 godz. 16:46
    To jest jakaś kpina! Cztery marne stoiska, i to ma być Święto Chleba? W Wielkopolsce są setki małych piekarni,a organizatorzy nie potrafią do nich dotrzeć?