Podczas dwudniowej imprezy kucharze na oczach publiczności będą przygotowywać i grillować mięso. Będą degustacje i prezentacje technik grillowania - mówi Filip Szafarek z poznańskich targów.
Biedą mogli oprócz tradycyjnego grilla węglowego, który dominuje w Polsce, poznać nowe techniki, czy grille gazowe czy np. taką nowość paleniska ogniowe, gdzie można też łączyć funkcję ogniska z grillowaniem. Dodatkowo będzie też technika wędzenia w beczce.
- dodaje Szafarek.
Grill Show rozpocznie się w sobotnie południe na placu PeWuKi. Na sześciu stanowiskach będzie można podejrzeć różne sposoby grillowanie, nie tylko mięsa, ale też warzyw czy wegańskich burgerów. Uczestnicy imprezy pokażą tez techniki marynowania i doradzą, jak prawidłowo nagrzać grill.
Będą też wołowe steki z grilla, w tym ogromny stek Flinstona czy łosoś z paleniska. Wstęp na imprezę jest darmowy.