NA ANTENIE: WINO (2018)/RETROSPEKTAKL

Wołowy kebab z kurczaka i ser edamski zamiast parmezanu

Publikacja: 26.11.2018 g.13:38  Aktualizacja: 26.11.2018 g.13:43 Michał Jędrkowiak
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Poznaniu sprawdził uczciwość w punktach gastronomicznych w Wielkopolsce.
kebab sanepid maciej przybylak - Michał Jędrkowiak
Fot. Michał Jędrkowiak

Na celownik wzięto miejsca w rejonie stacji benzynowych i dworców. - W przypadku 3/4 placówek mieliśmy zastrzeżenia - mówi rzecznik wielkopolskiej inspekcji handlowej, Maciej Przybylak.

- W 25 kontrolowanych podmiotach stwierdzono niezgodność rzeczywistego składu potrawy w stosunku do deklaracji w jadłospisie. Przedsiębiorcy dodawali do potraw tańsze półprodukty. I tak na przykład w Turku zakwestionowano dwie potrawy - w przypadku kebabów wołowych stwierdzono obecność drobiu, w jednym było to 15 procent. Jest to ewidentne zafałszowanie - mówi Przybylak.

W lokalu w Poznaniu deklarował, że do makaronu dodaje parmezan, tymczasem było to tańszy ser dojrzewający. Inspektorzy ukarali dwóch przedsiębiorców mandatami w wysokości - w sumie - 1500 złotych. 

Jak zauważa Maciej Przybylak z inspekcji handlowej, kontrolerzy nie mieli zastrzeżeń do terminów przydatności produktów używanych do przygotowywania potraw, prawidłowo informowano o cenach, dobrze prawidłowo przechowywano też żywność – w sprawnych urządzeniach chłodniczych.

Michał Jędrkowiak
https://radiopoznan.fm/n/stHNG4
KOMENTARZE 1
Virek 26.11.2018 godz. 16:17
A kiedy kontrole ferm kur niosek wolnowybiegowych. Czy jest tam tak duży wybieg jak powinien być

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 16:00 17:00 19:00 20:00 21:00

@TWITTER