NA ANTENIE: PIERWSZA PLANETA OD SŁOŃCA
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Wymagania klientów restauracji rosną, także wobec obsługi

Publikacja: 20.03.2018 g.07:06  Aktualizacja: 20.03.2018 g.10:16
Poznań
Taki wniosek można wysnuć z konferencji restauratorów, która dzisiaj odbyła się w Poznaniu.
dobra kawiarnia - Dobra Kawiarnia
/ Fot. (Dobra Kawiarnia)

Na konferencji pojawili się kucharze, kelnerzy i inni ludzie związani z branżą. - Doświadczonych kelnerów z wieloletnim stażem trudno znaleźć - przyznaje zawodowy kelner Łukasz Okoniewicz.

- Problem jest w tym, że ludzie nie mają się od kogo uczyć. Dawno zostały zlikwidowane kelnerskie szkoły, a takie w których są profile kelnerskie można policzyć na palcach jednej ręki. Szkolmy pracowników - dodaje.

Dobry kelner powinien umieć m.in. opowiedzieć klientowi o zamawianym daniu czy odpowiednio zaserwować wino. Jeżeli ktoś to potrafi, to - zdaniem Łukasza Okoniewicza, jest w stanie znaleźć dobrze płatną pracę.

https://radiopoznan.fm/n/YYf7YI
KOMENTARZE 0

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE