NA ANTENIE: Pół na pół
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Zamknięta jadłodajnia przez sanepid znów dostarczy obiady? "Trudno zaufać"

Publikacja: 21.03.2019 g.18:31  Aktualizacja: 22.03.2019 g.12:05 Rafał Regulski
Środa Wlkp.
Ukarana mandatem i zamknięta za bałagan spółdzielnia socjalna "Średzianka" ze Środy Wlkp. w ciągu kilku dni chce znowu robić posiłki dla klientów, w tym dla pacjentów szpitala.
jedzenie - fotolia.com
/ Fot. (fotolia.com)

Formalnie jest to możliwe. Trudniejsze może być odzyskanie zaufania. Po znalezieniu w kuchni mysich odchodów i moli, stwierdzeniu brudu i bałaganu, sanepid bez wahania wstrzymał działalność jadłodajni. Powiatowy inspektor w Środzie Maria Deręgowska przyznaje jednak, że ponowne wydanie zgody na działalność gastronomiczną spółdzielni jest możliwe. - Jeśli wypełnią wszystkie postanowienia naszej decyzji i zwrócą się ponownie do nas o wydanie zgody na prowadzenie działalności, my to ocenimy - mówi inspektor.

W kuchni już zrobiono deratyzację i dezynsekcję. A prezes spółdzielni Adam Trawiński zapowiada wznowienie działalności w ciągu kilku dni. - W ciągu dwóch, trzech dni zgłosimy do sanepidu to zadanie jako wykonane
zgodnie z ich zaleceniami – deklaruje Trawiński.

Pytanie jednak, czy dotychczasowi klienci nadal będą korzystać z tej kuchni. Prezes szpitala Paweł Dopierała mówi, że jemu - trudno odpowiedzieć. - Trudno będzie zaufać takiemu podmiotowi jeszcze raz. Bo to nas stawia w trudnym świetle – mówi nam prezes szpitala.

Odbiorcami dań z tej spółdzielni było także jedno niepubliczne przedszkole ze Środy oraz ośrodek adaptacyjny dla repatriantów z Kazachstanu i innych krajów byłego ZSRR.

https://radiopoznan.fm/n/l6q0Td
KOMENTARZE 2
szepty ola i paulina i haneczka i Globusy 22.03.2019 godz. 10:43
Znuf mole i szczury jaduodalnia otwiera swohom Restauracje i bedrzie rizwoziua do klientuf swuj katerink
Magda 22.03.2019 godz. 08:39
Super, że był Sanepid. To się w głowie nie mieści. Pracuje w stołówce i mieszam surówki w rękawiczkach, mięso też tak obrabiam, co chwilę myje ręce, do pieniędzy się nie tykam. Tam wszystko powinno być robione w rękawiczkach tak jak u mojej koleżanki w szkole. Jeżeli przyjeżdża catering to na wydawce należy mieć rękawiczki.To zasada od zawsze.Zasada higieny w kuchni.