- Kolejni ministrowie finansów byli temu przeciwni, wreszcie udało się zmienić przepisy - mówi szef konińskiego Banku Żywności, senator Ireneusz Niewiarowski. Jego zdaniem, dzięki zniesieniu VAT-u uda się odzyskać kilkaset tysięcy ton pełnowartościowych towarów, które dotąd były marnowane.
W Polsce marnuje się około 9 milionów ton żywności rocznie. Przedstawiciele organizacji pozarządowych doprowadzili do tego, że w 2003 zwolniono z VAT-u producentów. Ciągle jednak podatek obejmował tych, którzy żywnością handlowali.
Ministerstwo Finansów sprzeciwiało się zniesieniu VAT w obawie przed nadużyciami i zmniejszeniem wpływów do budżetu. Jednak wg organizacji zajmujących się pomocą żywnościową nowe przepisy przyniosą więcej korzyści niż strat.