NA ANTENIE: TWO PRINCES/SPIN DOCTORS
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Jedna restauracja w Poznaniu z gwiazdką Michelin

Publikacja: 13.06.2025 g.18:10  Aktualizacja: 13.06.2025 g.18:20 Wojciech Chmielewski
Poznań
Poznań ciągle w gronie miast w słynnym przewodniku kulinarnym. Restauracja Muga otrzymała oznaczenie po raz trzeci.

"Michelin, który wydawał się nieosiągalny, teraz nagle jest w zasięgu ręki dla wielu restauratorów" - mówił gość popołudniowej rozmowy Radia Poznań Wojciech Mania z Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej.

Efekt tego przewodnika działa w ten sposób, że oczywiście przyciągamy turystów, przyciągamy gości i turystów tych kulinarnych, ale to sieje też taki ferment w lokalnym świecie kulinarnym. Też nie widzimy często albo nie doceniamy tego, jak on motywuje lokalną scenę gastronomiczną do polepszania jakości

- mówi Wojciech Mania.

Dodajmy, że w przewodniku Michelin znalazło się w sumie 16 restauracji z Poznania i powiatu poznańskiego. Oprócz tej z jedną gwiazdką, cztery mają oznaczenie Bib Gourmand, co oznacza dobry stosunek jakości do ceny. Pozostałe otrzymały wyróżnienie. 

https://radiopoznan.fm/n/MkUwf0