Niespełna 32-letni napastnik trafił do Zielonych na zasadzie wolnego transferu i podpisał kontrakt do końca sezonu z opcją przedłużenia o kolejny rok.
Eppel ma swoim koncie między innymi mistrzostwo kraju zdobyte w 2017 roku z Honvedem Budapeszt. Poza Węgrami występował także w zespołach z Kazachstanu, Holandii oraz Belgii. Od lipca pozostawał bez klubu. Przez ostatnie dwa tygodnie trenował z Wartą Poznań i zagrał w jej barwach w dwóch meczach kontrolnych. Być może szansę oficjalnego debiutu w ekipie Zielonych dostanie już w poniedziałkowym spotkaniu ligowym ze Stalą Mielec.