Mówi Maria Łuczak z Fundacji Św. Benedykta:
Twórczość Grażyny Strykowskiej doceniane jest w kraju i za granicą. Zaprojektowane przez nią witraże znaleźć można w wielu poznańskich kościołach. Na co dzień nie tylko tworzy, ale też prowadzi klasyczne nauczanie, obejmujące rysunek, malarstwo, kompozycję, historię sztuki i cywilizacji europejskiej.
Charakterystyczne dla twórczości Grażyny Strykowskiej jest malarstwo olejne, figuratywne oraz rysunek linearny tuszem, piórkiem, pastelą; wśród najważniejszych motywów jej prac można wyszczególnić piety, tancerki, subtelne postacie kobiece. W ostatnich latach szczególnie zwraca uwagę na przyrodę i naturę. Tworzone w plenerze prace oddają świeżość pierwszego wrażenia i układają się w kształt dziennika podróży lub kolekcji pocztówek z Włoch. Część prac wykorzystana została do zobrazowania ostatniego tomiku poezji Macieja Greli pt. "Martwy język".)