Na 33 straganach będzie można kupić wędliny polskie i litewskie, sery regionalne i ciasta poznańskich cukierników, a także oryginalne pisanki czy wyroby rzemieślnicze. "Początek będzie kolorowy - jak przystało na pierwszy dzień wiosny " - mówi Anna Dorna ze spółki Targowiska. Będzie wiosenna parada i Dzień Wrażliwości, przygotowany przez wolontariuszy z Hospicjum Palium.
Każdego dnia w czasie Jarmarku na Starym rynku będą organizowane koncerty, przedstawienia i warsztaty, np. z plecenia wielkanocnego koszyczka czy strojenia mazurka - dodaje Anna Dorna. Pomogą blogerzy kulinarni. Jarmarkowi towarzyszy wystawa "Wielkanoc - mięsne święta - polska tradycja", promująca polskie mięso i przetwory.
"Przygotowujemy ogromny kocioł wielkanocny, z którego każdy chętny będzie mógł skosztować tradycyjnej białej kiełbasy" - mówi Jacek Marcinkowski ze Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy. Będzie można spróbować mięsnych specjałów z wielkiej patelni. Tradycyjne wielkanocne produkty mięsne będą też promowane w Warszawie - stół wielkanocny stanie w Niedzielę Palmową na Rynku Nowego Miasta.
Organizatorzy Poznańskiego Jarmarku zapewniają - każdy - i duży i mały - znajdzie coś dla siebie. Impreza codziennie - od soboty do Wielkiego Czwartku, 2 kwietnia.