Uczestnicy natychmiast po obejrzeniu krótkiego materiału filmowego muszą na żywo, na fortepianie solo, stworzyć do niego utwór w obecności publiczności. Ich kompozycje oceni międzynarodowe jury. Zwycięzca konkursu otrzyma tytuł Transatlantyk Instant Composer 2011 oraz Pierwszą Nagrodę w wysokości 10 000 USD. Laureaci Drugiej i Trzeciej Nagrody otrzymają odpowiednio 5 000 USD i 2 500 USD. Nagrody zostaną wręczone podczas gali zakończenia Festiwalu 12 sierpnia 2011 roku.
Konkurs przeznaczony jest dla kompozytorów z całego świata, którzy do dnia 31 grudnia 2011 nie ukończą 35 roku życia.
W pierwszym etapie konkursu, uczestnicy biorą udział w eliminacjach. Kompozytorzy kolejno oglądają krótki materiał filmowy i natychmiast wychodzą na scenę, gdzie na oczach widzów muszą stworzyć połączony z obrazem utwór fortepianowy. Tworzone instynktownie i na żywo improwizacje, ocenia jury, które wybiera 10 finalistów konkursu. Zwycięska dziesiątka zaprezentuje się 10 sierpnia, w kompozytorskich improwizacjach przed jurorami i publicznością. Tym razem artyści będą musieli stworzyć na żywo utwory do pięciominutowego, innego niż w eliminacjach materiału filmowego.
Konkurs odbywa się pod patronatem Instytutu Rozbitek.
Festiwal od początku obserwuje Agnieszka Maciejewska, która zadała pytania widzom o pierwsze wrażenia z festiwalu. Rozmawiała także z twórcami programu Kina Kulinarnego w ramach Festiwalu Transatlantyk. Mówi mistrz kuchni - autore kolacji Wojciech Modest Amaro i Tomas Stuck - szef sekcji Kina Kulinarnego na Berlińskim Festiwalu Filmowym, skąd pochodzi ten pomysł.