Co ciekawe - przed wojną na naszych stołach bywały mięsiwa przyprawiane cynamonem i curry. Powojenna kuchnia została wyjałowiona i - co gorsza - przyprawy zastąpiono gotowymi mieszankami.
W przyszły weekend odbędzie się w Poznaniu 10. Festiwal Dobrego Smaku. Będzie można przypomnieć sobie, co warto wrzucić do garnka, żeby nadać daniu nowy smak oraz jak łączyć zioła, by wywołać okrzyk zachwytu u zaproszonych gości.
Podczas Festiwalu odbędą się ziołowe warsztaty a cała impreza rozpocznie się w przyszły piątek i potrwa do niedzieli.
Oczywiście oprócz tematów związanych z przyprawami organizatorzy przygotowali kiermasz na Starym Rynku i liczne warsztaty kulinarne.
Wojciech Chmielewski/tj/ada