Organizatorzy festiwalu chcą pokazać, że kuchnia śródziemnomorska to nie tylko pizza. Risotto grzybowe z płatkami parmezanu, albo tarta z sałatką z rukwi skropiona oliwą - to tylko niektóre z dań w menu. - Atrakcją festiwalu jest też gotowanie na żywo, czyli livecooking na Malcie - mówi Jakub Ignyś z restauracji Mozaica.
Oprócz dań mięsnych w programie festiwalu jest też propozycja dla wegetarian. A to dlatego, że w poniedziałek obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu. Więcej informacji na stronie kulinarnypoznań.pl