NA ANTENIE:
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Browar kupił warzelnię w Grodzisku

Publikacja: 16.08.2012 g.14:03  Aktualizacja: 16.08.2012 g.15:42
Poznań
Słynne nie tylko w Polsce Piwo Grodziskie wróci na sklepowe półki. Kiedy? Prawdopodobnie za trzy lata. Władze Grodziska sprzedały właśnie budynki dawnej warzelni Browarowi Fortuna z Miłosławia.
piwo grodziskie - Krzysztof Sadowski - Archiwum Radia Merkury
/ Fot. Krzysztof Sadowski (Archiwum Radia Merkury)

Ostatnią butelkę Grodzisza wyprodukowano w Grodzisku w 1993 roku. Grodzisz zniknął z rynku, bo nowy właściciel warzelni uznał, że jego produkcja jest nieopłacalna. Przez lata budynki browaru popadały w ruinę. Przez lata kolejne władze miasta starały się o powrót Grodzisza. W końcu się udało. - To ma być powrót do tradycyjnego Piwa Grodziskiego - mówi Krzysztof Panek, prezes Browaru Fortuna w Miłosławiu.

Przyszły i kolejny rok to czas przygotowania linii produkcyjnej. Wiosną 2015 roku Grodzisza będzie można kupić najpierw w Wielkopolsce, później w całym kraju. Jeśli będą chętni, piwo z Grodziska będzie też eksportowane. Historia Grodzisza sięga średniowiecza. Receptura nie zmieniła się przez ponad pięćset lat. To piwo górnej fermentacji, mocno gazowane. W latach świetności można było je kupić nawet w Nowym Jorku i w Chinach.

https://radiopoznan.fm/n/