Jurorzy oceniali łącznie 24 potrawy. Między innymi mus z jesiotra wędzonego, żel z żółtka, tapenada z czarnych oliwek z estragonem, wędzony jesiotr z kawiorem pod pierzynką z chrzanu, emulsja z roszpunki, pierożek z buraka z serkiem i szczypiorkiem.
W ekipie jurorów zasiadała między innymi Ewa Wachowicz. - Na pierwszym miejscu jest wyobraźnia, na drugim - umiejętności kulinarne i to, że mają zadanie domowe - nie przyjechali na zasadzie, że "wczoraj przyjechaliśmy, zobaczyliśmy, jak ryba wygląda, dotknęliśmy tej ryby - a, coś z tego będzie".
Opinię Ewy Wachowicz potwierdza przewodniczący jury - Jerzy Pasikowski. Błędy się zdarzają, mówi, ale jest ich tym mniej, im więcej było pracy podczas
przygotowań
- Jeżeli coś robimy, to trzeba to powtórzyć od pięciu do dziesięciu razy, bo tutaj, niestety, grają rolę nerwy, czas, więc błędów popełnia się bardzo dużo, jeśli się jest zbyt słabo przygotowanym. Pasikowski podkreśla, że laureaci tego konkursu to w swoim fachu pierwsza liga.
Cukrzyca to w sporcie utrudnienie, ale nie przeszkoda. Udowadniają to młodzi zawodnicy z całej Polski, którzy zjechali do hali sportowej w Suchym Lesie na Halowe Mistrzostwa Polski w Piłce Nożnej Dzieci z Cukrzycą.
Mimo deszczowej pogody kilkunastu poznaniaków zebrało się przed południem w Parku Kasprowicza, żeby posprzątać fragment zieleńca.
- Brakowało nam samodyscypliny - tak dotychczasowy szef poznańskiego PiS-u Tadeusz Dziuba podsumował ostatnie lata partii w stolicy Wielkopolski.
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1FM
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3FM
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
