NA ANTENIE: Rozmowy po zachodzie
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

IX Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku

Publikacja: 14.08.2015 g.10:47  Aktualizacja: 14.08.2015 g.14:41
Poznań
Na Starym Rynku w Poznaniu stanęły stoiska z jedzeniem z całej Europy.
festiwal dobrego smaku 2011 02 - Wojciech Chmielewski
/ Fot. Wojciech Chmielewski

Spis treści:

    Impreza, która ma już 9 letnią tradycję, potrwa do niedzieli. Swoje stoiska mają Węgrzy, Grecy czy Włosi. Będą koncerty, prezentacje kulinarne a dzieci wezmą udział w pilotażowym projekcie zatytułowanym "średniowieczny supermarket". - Dzieci będą miały zadanie zrobienia zakupów, ale sprzedawca powie: pomidory - nie ma, bo przybyły do Polski dopiero w XVI wieku, ziemniaki? Ależ skąd - do XVIII wieku nikt ich w Polsce nie znał - tłumaczy Wojciech Lewandowski, organizator imprezy.

    Oprócz tego podczas festiwalu będzie kuchnia historyczna - pokazująca jak dawniej gotowano, jakich technik używano za czasów Mieszka I. Na festiwalu promowane będą polskie specjały, które uzyskały oznaczenie geograficzne w Unii Europejskiej. - W Wielkopolsce mamy  ich pięć, m.in. ser smażony, andruty kaliskie i rogal świętomarciński - mówi Grzegorz  Łapanowski krytyk kulinarny - juror w programie "Top Chef".

    Nie zabraknie też najstarszej jego atrakcji - czyli konkursu na Polską Nalewkę Roku. Za każdym razem ocenie jury poddaje się prawie stu producentów tego wykwintnego trunku. Gwiazdą festiwalu będzie Robert Makłowicz.

    https://radiopoznan.fm/n/