Głównym punktem programu będzie konkurs „Jabłko po ostrowsku”.
To zadanie specjalne dla szefów kuchni, którzy będą przygotowywać dania z wykorzystaniem jabłka, symbolu Ostrowa
- mówi Dominika Jaśkowiak z Areny Ostrów.
Chcemy, aby to jabłko było takim elementem, gdzie restauratorzy czy na słodko, czy na wytrawnie będą prezentować jurorom swoje potrawy. Chcemy, aby to wydarzenie stało się cykliczne. Otwieramy też Arenę Ostrów na naszą lokalną przedsiębiorczość, ponieważ wiemy, że restauratorzy są siłą naszego miasta i regionu
- dodaje Dominika Jaśkowiak.
Swoje wariacje na temat jabłka przedstawi 25 restauratorów z Ostrowa Wielkopolskiego i regionu. Arena Ostrów będzie w sobotę pełna kulinarnych aromatów, tak aby zaprezentować talenty mistrzów kuchni.