- Połowa badanych wybierała lokalne wyroby. Mieszkańcy wykazali się lokalnym patriotyzmem wobec produktów opatrzonych znakiem "leszczyńskie smaki". Są uważane za lepsze jakościowo, zdrowsze, ekologiczne i warte kupowania - mówi współautorka badań dr Renata Nestorowicz.
W Lesznie od ponad roku działa klaster "Leszczyńskie Smaki". Zrzesza producentów z branży spożywczej - zakłady mięsne, owocowo-warzywne, wytwórców nabiału czy piekarnie. Naukowcy chcieli sprawdzić, jaki jest stosunek leszczynian do oferty miejscowych producentów. Klaster "Leszczyńskie Smaki" utworzył samorząd Leszna, 85 procent pieniędzy na jego działalność pochodzi z unijnych dotacji.