NA ANTENIE: ZACZNIJ OD BACHA (LIVE)/ZBIGNIEW WODECKI, ALEX BAND
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Mistrz cukiernictwa - Paweł Mieszała!

Publikacja: 28.07.2017 g.10:35  Aktualizacja: 31.07.2017 g.10:54
Poznań
Paweł Mieszała to jeden z najbardziej uznanych i cenionych cukierników w Polsce.

Posiada tytuł Mistrza Cukiernictwa. Jest też wykładowcą i szkoleniowcem.
W naszym programie zdradzi sekrety robienia tortów i opowie o swojej drodze do cukierniczego sukcesu!

Specjalnie dla Słuchaczy Radia Poznań Mistrz przygotował Tort Mango Lass.

Przepis na tort.

Składniki:

SPÓD Z HERBATNIKÓW

150g herbatników

50g masła rozpuszczanego

Do rozpuszczonego masła należy dodać pokruszonego herbatniki, dokładnie połączyć i wyłożyć na dno tortownicy. Całość wstawić do lodówki.

MUS

250g jogurt grecki

150g śmietanka

200g pulpa mango

50g cukier

10g żelatyna

30g zimna woda

Sposób wykonania:

Żelatynę łączymy z wodą, odstawiamy na kilkanaście minut i podgrzewamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do pulpy mango, następnie cukier i dokładnie łączymy. W kolejnym kroku dołączamy jogurt grecki, następnie mieszamy i powoli dodajemy ubitą śmietankę.
Dokładnie wymieszany mus wylewamy na wcześniej przygotowany spód z herbatników. Wstawiamy do lodówki na dwie godziny i wykańczamy świeżymi owocami sezonowymi lub galaretką z mango.

Sandra Błażejewska

https://radiopoznan.fm/n/1UAuBA

SERWIS INFORMACYJNY


GODZINY: 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00

GALERIA

OSTATNIE FILMY

MATERIAŁY SPONSOROWANE