NA ANTENIE: Między niebem a ziemią
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Naturalne i lokalne. Smaki Regionów zawitały do Poznania

Publikacja: 26.09.2025 g.14:42  Aktualizacja: 26.09.2025 g.16:27 Magdalena Konieczna
Poznań
Bez konserwantów i przygotowane z pomocą lokalnych rolników. Takie produkty przywieźli do Poznania wystawcy Targów Smaki Regionów. Są ryby z Pomorza, wędliny i sery z różnych regionów, ale też chleby, pierogi, kluski i lody. Do tego soki i oleje.
smaki regionów jedzenie mięso - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

Spis treści:

    Od piątku do niedzieli można próbować i kupować. Już w pierwszym dniu nie brakowało konsumentów, którzy takiej tradycyjnej żywności szukają.

    - Przychodzimy tutaj co roku, bo jest duża oferta produktów naturalnych, tradycyjnych, regionalnych. Kupowałyśmy już w poprzednich latach.    
    - Kupiłam słodkości spod Lublina. Mam nadzieję, że są na dobrych produktach, przede wszystkim bez tej chemii.  
    - Myślę, że obecne pokolenie wraca do natury.
    - Zbieram nawet materiały reklamowe, żeby wiedzieć, co jem i co kupuję. 

    Na stoisku Wielkopolski - obok tradycyjnych wędlin - jest także mięso z dzika i jelenia.

    - To są plyndze poznańskie, czyli placki ziemniaczane z gulaszem z jelenia. My tę dziczyznę pokazujemy, dlatego, że dziczyzna w naszej opinii jest najbardziej wartościowym mięsem w tej chwili, które jest do pozyskania.
    - Poza miodami tradycyjnymi, czyli miodem akacjowym, spadziowym, lipowym, rzepakowym, mamy też miody z dodatkami owoców liofilizowanych i rzeczywiście tutaj jest potęga kolorów. 
    - Wszystkie targi i lansowanie produktów regionalnych spowodowało, że my Polacy zaczęliśmy poznawać i wracać do naszych polskich smaków

    - mówią wystawcy.

    Na targach można zobaczyć, jak tłoczy się olej, poznać walory mięsa i wędlin, które dojrzewają, ale też dowiedzieć się, jak użyć lawendy w kuchni.

    Dla dzieci działa Piekarenka, gdzie najmłodsi mogą sami uformować bułki i zobaczyć, jak rosną w piecu.

    Do niedzieli na targach będzie także stoisko Radia Poznań.

    Wstęp na Smaki Regionów jest bezpłatny. Imprezę odwiedza co roku nawet 30 tysięcy osób. 

    Zdjęcie Magdalena Konieczna Magdalena Konieczna

    Na co dzień pyta Wielkopolan, jak się czują, bo na antenie Radia Poznań zajmuje się zdrowiem i tematami medycznymi. Z mikrofonem towarzyszy pacjentom i lekarzom. Informuje o nowinkach w służbie zdrowia, nowoczesnych terapiach i nowych inwestycjach w wielkopolskiej służbie zdrowia. Jest współautorką programu medycznego "Na Zdrowie" i "Klubu Starszaka", bo także sprawy starszych mieszkańców są dla niej ważne. Często można ją spotkać w sądzie, bo śledzi najważniejsze procesy sądowe. Jest także tam, gdzie tętni targowe życie Poznania, czyli na poznańskich targach.

    https://radiopoznan.fm/n/rnyuOS
    KOMENTARZE 0