NA ANTENIE: Sportowa arena
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Naturalne i lokalne. Smaki Regionów zawitały do Poznania

Publikacja: 26.09.2025 g.14:42  Aktualizacja: 26.09.2025 g.16:27 Magdalena Konieczna
Poznań
Bez konserwantów i przygotowane z pomocą lokalnych rolników. Takie produkty przywieźli do Poznania wystawcy Targów Smaki Regionów. Są ryby z Pomorza, wędliny i sery z różnych regionów, ale też chleby, pierogi, kluski i lody. Do tego soki i oleje.
smaki regionów jedzenie mięso - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

Spis treści:

    Od piątku do niedzieli można próbować i kupować. Już w pierwszym dniu nie brakowało konsumentów, którzy takiej tradycyjnej żywności szukają.

    - Przychodzimy tutaj co roku, bo jest duża oferta produktów naturalnych, tradycyjnych, regionalnych. Kupowałyśmy już w poprzednich latach.    
    - Kupiłam słodkości spod Lublina. Mam nadzieję, że są na dobrych produktach, przede wszystkim bez tej chemii.  
    - Myślę, że obecne pokolenie wraca do natury.
    - Zbieram nawet materiały reklamowe, żeby wiedzieć, co jem i co kupuję. 

    Na stoisku Wielkopolski - obok tradycyjnych wędlin - jest także mięso z dzika i jelenia.

    - To są plyndze poznańskie, czyli placki ziemniaczane z gulaszem z jelenia. My tę dziczyznę pokazujemy, dlatego, że dziczyzna w naszej opinii jest najbardziej wartościowym mięsem w tej chwili, które jest do pozyskania.
    - Poza miodami tradycyjnymi, czyli miodem akacjowym, spadziowym, lipowym, rzepakowym, mamy też miody z dodatkami owoców liofilizowanych i rzeczywiście tutaj jest potęga kolorów. 
    - Wszystkie targi i lansowanie produktów regionalnych spowodowało, że my Polacy zaczęliśmy poznawać i wracać do naszych polskich smaków

    - mówią wystawcy.

    Na targach można zobaczyć, jak tłoczy się olej, poznać walory mięsa i wędlin, które dojrzewają, ale też dowiedzieć się, jak użyć lawendy w kuchni.

    Dla dzieci działa Piekarenka, gdzie najmłodsi mogą sami uformować bułki i zobaczyć, jak rosną w piecu.

    Do niedzieli na targach będzie także stoisko Radia Poznań.

    Wstęp na Smaki Regionów jest bezpłatny. Imprezę odwiedza co roku nawet 30 tysięcy osób. 

    https://radiopoznan.fm/n/rnyuOS